Południowy Tyrol jedzenie

Najlepsze restauracje w Południowym Tyrolu, znane i polecane miejsca

Zbliżenie na bawarską przekąskę z włoską szynką, szwajcarskim serem górskim, chrupiącym chlebem żytnim z kminkiem i koprem włoskim oraz zielonymi winogronami.

Południowy Tyrol to region, w którym kuchnia ma wyjątkowy charakter. Łączy wpływy włoskie i austriackie, ale robi to w sposób bardzo naturalny – bez udziwnień i bez sztucznego „fusion”. Tutaj jedzenie opiera się na jakości produktów, sezonowości i tradycji, a restauracje często prowadzone są przez te same rodziny od … Zobacz więcej »

Podpowiadamy co warto zjeść w Południowym Tyrolu

Zbliżenie na bawarską przekąskę z włoską szynką, szwajcarskim serem górskim, chrupiącym chlebem żytnim z kminkiem i koprem włoskim oraz zielonymi winogronami.

Południowy Tyrol łączy wpływy włoskie i austriackie, co widać przede wszystkim na talerzu. Kuchnia regionu opiera się na lokalnych produktach, sezonowości i prostych technikach, które podkreślają smak składników. W praktyce oznacza to dania sycące, konkretne i przygotowywane według tradycyjnych receptur. Poniżej znajdziesz potrawy, które warto zamówić, jeśli chcesz poznać autentyczny smak regionu. Speck … Zobacz więcej »