Gdzie zjeść w Bolzano? Najlepsze restauracje z kuchnią lokalną

Käsespätzle: Niemieckie danie z miękkiego makaronu jajecznego warstwowanego sera i posypanego chrupiącą cebulą.

Bolzano to wyjątkowe miasto na mapie Europy, w którym alpejska tradycja kulinarna przenika się z włoskim wyrafinowaniem. Region Tyrolu Południowego słynie z wyśmienitych, sycących dań. Spróbujesz tutaj genialnych pierożków Schlutzkrapfen, klasycznych knedli Knödel oraz aromatycznego gulaszu. Kluczem do udanego wyjazdu jest jednak wybór miejsc, w których na co dzień jadają … Zobacz więcej »